Kuliner Cirebon Empal Asem Amarta

Kategori: Kuliner Cirebon
Oleh: Suharyanto
Lokasi: Jl. Raya Kedawung
Dibaca: 8229
Diterbitkan: 09 November 2013
Empal Asem, mungkin kalau mendengar kata tersebut mungkin masih tidak terlalu familiar di telinga para pembaca. Empal Asem adalah salah satu varian dari Empal Gentong, rasanya kuahnya ringan hampir seperti sup pada umumnya tetapi ada sedikit rasa asam di kuahnya tersebut. Kuahnya juga tidak menggunakan santan, jadi bagi pembaca yang memang kurang menyukai santan, bisa memilih Empal Asam sebagai alternatif makanan Khas Cirebon apabila sedang berkunjung ke Cirebon.
Tapi tentu saja jawara dari rumah makan ini adalah Empal Gentongnya. Kuahnya kalau saya bilang "light" artinya santannya tidak terlalu over jadi ketika masuk ke dalam mulut rasanya pas, ditambah dengan daging empalnya yang empuk. Tidak heran apabila rumah makan ini selalu ramai pengunjung baik dari dalam Kota Cirebon maupun pengunjung luar kota.
Rumah makan ini juga menyediakan sate kambing sebagai teman untuk santap bersama dengan Empal Gentong.
Rumah makan ini terletak di Jalan Raya Kedawung, apabila dari arah Bandung maka rumah makan ini berada di sebelah kiri jalan tepatnya sebelum Bank BNI. Di sampingnya juga banyak berjajar Rumah Makan Empal Gentong, di lain waktu saya akan posting artikel Rumah Makan tersebut. Selamat Menikmati and Enjoy Cirebon
Tweet